Chef Alex Atalla, simpatissíssimo, na sua cozinha!
...e não deixou barato no abraço carinhoso, pra fazer frente à "chef Patrícia", do post anterior!!!
Bom humor e elegância que encantam qualquer convidado!
Rabada com farinha d'água e agrião
Bacuri, tapioca caramelada, perfume de flores e grãos de café e melaço na base,
"After taste" surpreendente, prolongado e marcante.
Aos queridos Rachel e Cláudio, que proporcionaram uma noite muito gostosa, com filosofia, boa prosa, muitos causos e, lógico, um pouquinho de processo (mas só na abordagem divertida!): Abraço carinhoso!
No "Dalva e Dito".
